(Finns att beställa under Oktober 2026 - mars 2027)

Viltröra på smörstekt kavringsbröd toppad med lingon och västerbottenost 

Varmrökt lax smaksatt med pepparmix toppad med citron och fänkålsdill 

Pepparrotskräm 

Porchetta med smaksatt av örter och citron toppad med bakade kvisttomater 

Salsa verde 

Vintersallad med granatäpple och apelsin, fetaost, bladspenat , toppad med rostade pinjenötter

Grönkålsallad med röda linser, sojabönor, gulbetor och soltorkad tomater

Rostad rotfruktsallad med portabellosvamp och genovesesallad 

Färskost och filmjölksbröd 

..................................................................................... 

Minimumantal för en bokning är 15 personer.