(Finns att beställa under November 2025 - Februari 2026)

Sotad lax på en bädd av svartkålsallad med apelsin, pumpafrön, dill, rädisa & apelsin vinägrett..

Tunt skivad kalv toppad med chimichurri & grillad citron.

Pulled pork i krustad toppad med BBQ-majonäs, picklad rödlök och krasse.

Bakad spetskål med hollandaisesås, pinjenötter, peccorino och gräslök.

 
Äpple- och färnkålsallad (genovese och gurka) toppad med rostade mandlar rosépeppar, parmesan & dijondressing.

Klassisk ceasarsallad toppad med parmesan, bacon och krispiga brödkrutonger.

Rostad rotfruktsallad med morot, svartkål, gulbeta, rostselleri & potatis. Toppas med tunt skivad polkabeta och picklad gulbeta.

Basilika- & Citruscrème  

Färskost & Filmjölksbröd. 

..................................................................................... 

Minimumantal för en bokning är 15 personer. 

(Finns att beställa under Januari 2026 - Februari 2026)

Örtbakad kycklingfilé -varm

Potatisfondant - varm

Serranoskinka toppad med fikon & krasse.

Grillad sparrisbroccoli toppad med parmesan & citron.

 
Tomat- och rödlökssallad.

Gräddsås med smak av dragon & äpple -varm

Örtsmör.

Filmjölksbröd.  

........................................................................................
Minimumantal för en bokning är 15 personer.